全國白酒評酒委員、四川瀘州施可富大曲酒廠陳繼才先生，師從濃香型白酒傳人，瀘州老窖酒釀造技藝第七代傳人，釀酒大師---賴高淮大師。十三歲從事學藝，1984年通過嚴格考試，擔任全國白酒評酒委員，成為全國白酒評酒委。陳繼才先生曾擔任瀘州老窖集團釀酒工程師、四川高淮酒業集團總經理，現任四川瀘州施可富大曲酒廠董事長、中國白酒   協會理事。
    歷經四十多年的潛心研究，在不斷探索實踐中，逐漸演化出特色陳氏釀酒技藝，在勾兌與評嘗技術上都有了頗高的造詣，成為中國酒界的又一位大師。